De mare efect aceste rulouri cu cremă de vanilie, le prepar deseori ca desert de weekend – rețeta în comentarii

⏱️ Detalii Preparare

• Timp de preparare: 25 minute
• Timp de coacere: 20 minute ⏳
• Total timp: ~45 minute
• Porții: 12-15 rulouri apetisante

🛒 Ingredientele de care ai nevoie

Pentru rulourile crocante:

• 1 pachet (400 g) aluat foietaj proaspăt sau decongelat 🥐
• 1 ou (bătut, pentru uns) 🥚
• 2-3 linguri zahăr tos sau făină de migdale (pentru presărat) 🤍
• Puțin unt pentru uns formele de rulouri 🧈

Pentru crema fină de vanilie (Crema Patisieră):

• 500 ml lapte gras (minim 3.5% grăsime) 🥛
• 4 galbenusuri de ou 🥚
• 100 g zahăr tos 🤍
• 40 g amidon alimentar din porumb (sau făină) 🌽
• 1 păstaie de vanilie (sau 2 lingurițe extract bun de vanilie) 🍦
• 50 g unt (minim 82% grăsime, la temperatura camerei) 🧈
• Zahăr pudră vanilat (pentru decorat la final) ❄️