Acum este timpul lui, al gemului de caise cu pepene galben. O combinație delicioasă de arome.

⏱️ Detalii Preparare

• Timp de preparare: 20 minute
• Timp de odihnă/macerare: 1-2 ore ⏳
• Timp de gătire: 35-40 minute
• Total timp: ~2 ore și 30 minute
• Cantitate: Aprox. 4-5 borcane de 400 ml 🫙

🛒 Ingredientele de care ai nevoie

• 1 kg caise proaspete (cântărite fără sâmburi, bine coapte și dulci) 🍑
• 1 kg miez de pepene galben (fără coajă și semințe, tăiat cubulețe) 🍈
• 1.2 kg – 1.5 kg zahăr tos (în funcție de cât de dulci sunt fructele) 🤍
• Sucul de la 1 lămâie mare (esențial pentru echilibrarea dulceții și gelifiere naturală) 🍋
• 1 baton de vanilie sau 1 linguriță extract de vanilie (opțional, pentru un plus de finețe) 🍦